Il sorbetto

I nostri sorbetti celebrano la frutta perché oltre all’acqua purissima, lo zucchero semolato e la farina dei semi di carruba non c’è nient’altro.
Tanta genuinità, tanto gusto e tanta freschezza che solo gli Agrumi del Gargano, quelli dei Presidi Slow Food, e il Gelso Rosso di Mattinata sanno regalare.