In tutti questi anni, durante le sere d’estate, abbiamo stupito i nostri amici clienti con delle estemporanee all’insegna delle sorprese di gusto. Una fra queste, di maggior successo fra tutte è stata quella del croissant caldo con la farcitura di gelato. E’ così nata l’idea di istituzionalizzare per così dire questa leccornia e di prepararla ogni giorno.
Solo con il nostro gelato naturalmente e con cornetti di qualità superiore a lenta lievitazione naturale preparati come da tradizione con la ricetta classica viennese.