Pranzo prelibato, merenda deliziosa, cena squisita. Sempre più spesso il gelato accompagna e in molti casi sostituisce un pasto completo.

I nutrizionisti hanno calcolato, che un gelato alla crema di uovo ed al latte contiene proteine nobili che sviluppano dalle 160 alle 220 Kilocalorie per 100 grammi. Mentre per i sorbetti i valori calorici scendono a 80-120 Kilocalorie per 100 grammi.